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Histoire. Méthodes ancestrales de conservation des fruits

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Le Magazine 36 pages
Au sommaire du NUMÉRO 3 : mystère Louis XVII ; Sangatte en 1882 ; avènement de la glace ; bête du Gévaudan, bains de mer de Dieppe...
Méthodes ancestrales de conservation des fruits
(Extrait de l’article paru dans le numéro 3)
Publié / Mis à jour le dimanche 10 janvier 2010, par Redaction
 
 
 
Nos auteurs du XVIe siècle enseignent beaucoup de moyens pour conserver le fruit lorsqu’il est détaché de l’arbre. Ces moyens au reste sont presque tous tirés des anciens auteurs latins, et consistent à l’enduire de plâtre ou de cire, à le mettre dans du vin...

Retrouvez l'INTÉGRALITÉ de cet article
dans le Numéro 3 (Juillet/Août/Septembre 2002)
de notre publication LA FRANCE PITTORESQUE
 
La France pittoresque N° 3
 

 
 
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