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Histoire. Safran dénaturé par la fraude

Vous êtes ici : Accueil > Le Magazine 36 pages > Numéro 38 (Avril/Mai/Juin 2011) > Safran dénaturé par la fraude
Le Magazine 36 pages
Au sommaire du NUMÉRO 38 : Trêve de Dieu ; vélocipède ; jongleurs et trouvères ; Trésaguet ; danse du Chevalet ; stalles et caricature...
Safran dénaturé par la fraude
(Extrait de l’article paru dans le numéro 38)
Publié / Mis à jour le jeudi 7 avril 2011, par LA RÉDACTION
 
En raison de la fraude, Henri II porta « défenses de faire aucune mixion dans les safrans » dans une ordonnance en date du 18 mars 1550. Il rapporte avoir été averti « que depuis quelque temps, s’est trouvé certain nombre du dit saffran, qui a été altéré, déguisé et sophistiqué, et chargé d’huille, miels, moulx, et autres mixions et sophistications, afin que le dit saffran qui se vend au poids, se trouve...

Retrouvez l'INTÉGRALITÉ de cet article
dans le Numéro 38 (Avril/Mai/Juin 2011)
de notre publication LA FRANCE PITTORESQUE
 
La France pittoresque N° 38
 

 
 
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