Le Magazine 36 pages Au sommaire du NUMÉRO 24 : gabelle ; paratonnerre ; perruques ; fées des houles ; sucre de betterave ; monopole des boutonniers... Propagation de la betterave à sucre (Extrait de l’article paru dans le numéro 24) Publié / Mis à jour le dimanche 17 janvier 2010, par Redaction Introduite en France peu avant 1600, la betterave, dont les propriétés sucrières ne sont sérieusement mises en évidence que deux siècles plus tard, devient l’objet de toutes les attentions commerciales lorsque le blocus continental imposé en 1806 par Napoléon fait du sucre une denrée chère, l’Empereur n’ayant alors de cesse d’encourager la production indigène. Ce ne fut qu’au XIIIe siècle, à la suite des croisades, que les compagnons de Baudouin et de Lusignan vantèrent, en Europe, les mérites du sucre, substance depuis longtemps utilisée par les Chinois, et connue de l’Occident car mentionnée pour la première fois en 327 av. J.-C. par Néarque, amiral d’Alexandre le Grand de retour d’une expédition menée aux Indes... Retrouvez l'INTÉGRALITÉ de cet articledans le Numéro 24 (Octobre/Novembre/Décembre 2007)de notre publication LA FRANCE PITTORESQUE La France pittoresque N° 24 La France pittoresque est une publication sans publicité et aborde tous les aspects de la petite Histoire de France, ceux d'un quotidien oublié ou méconnu, mêlant érudition et curiosité : mœurs, traditions, fêtes, personnages, objets, vieux métiers, institutions, costumes, anecdotes historiques, légendes, superstitions, faune et flore, villes et villages, inventions et découvertes, monuments, procès surprenants Même section > voir les 37 ARTICLES Saisissez votre mail, et appuyez sur OKpour vous abonner gratuitement Vos réactions Prolongez votre voyage dans le temps avec notreencyclopédie consacrée à l'Histoire de France Choisissez un numéro et découvrez les extraits en ligne ! Numéro ? 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