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OEufs à la tripe

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Savoir : Recettes d’hier
Recettes d’entrées chaudes et froides d’autrefois. Préparation et ingrédients nécessaires pour confectionner ces plats d’antan
OEufs à la tripe
Publié / Mis à jour le jeudi 7 août 2014, par Redaction
 
 
 
Coupez des oignons en tranches, passez au beurre, faites à peine jaunir, saupoudrez de farine, mettez du lait. Lorsque les oignons sont en purée, ajoutez sel, poivre, œufs durs en tranches. Amalgamez.

 
 
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