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Liqueur d'oranges (Autre recette)

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Savoir : Recettes d’hier
Boissons et apéritifs d’autrefois. Présentation de la préparation et des ingrédients nécessaires pour confectionner ces plats d’antan
Liqueur d’oranges
(Autre recette)
Publié / Mis à jour le mercredi 6 août 2014, par Redaction
 
 
 
Pour un litre d’eau-de-vie, prenez six oranges dont on épuisera l’essence en frottant l’écorce avec une livre de sucre cassé en morceaux. Lorsque le sucre est dissous dans l’eau-de-vie, ce qui demande quelques jours, filtrez au papier Joseph.

 
 
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