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Jardinière

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Savoir : Recettes d’hier
Recettes de plats d’autrefois à base de légumes. Présentation de la préparation et des ingrédients nécessaires pour confectionner ces plats d’antan
Jardinière
Publié / Mis à jour le mardi 5 août 2014, par Redaction
 
 
 

Faites fondre un gros morceau de beurre, mettez petites pommes de terre nouvelles, petites carottes, petits navets, petits pois, haricots verts, haricots flageolets.

A mesure du temps qu’il faut pour les cuire, couvrez la casserole avec une assiette pleine d’eau, ajoutez sel, poivre, un morceau de sucre, une pincée de farine au moment de servir.

 
 
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