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Canapé de sardines

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Savoir : Recettes d’hier
Recettes d’entrées chaudes et froides d’autrefois. Préparation et ingrédients nécessaires pour confectionner ces plats d’antan
Canapé de sardines
Publié / Mis à jour le mercredi 23 juillet 2014, par Redaction
 
 
 

Coupez minces trois tranches de pain en carré ; mettez sur un plat allant au feu une couche de gruyère et de parmesan râpé. Faites frire vos tranches de pain dans de l’huile, posez-les sur le fromage.

Défiletez des sardines et mettez-les en croisillons sur le pain ; arrosez de beurre fondu, mettez une épaisse couche de fromage et mettez sous four de campagne.

 
 
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