Savoir : Recettes d’hier Boissons et apéritifs d’autrefois. Présentation de la préparation et des ingrédients nécessaires pour confectionner ces plats d’antan Anisette Publié / Mis à jour le mardi 22 juillet 2014, par Redaction Mettez trois livres de sucre dans un litre d’eau, passez à travers un linge. Faites fondre d’autre part dans 15 grammes d’esprit de vin, 3 grammes d’essence de badiane, un demi-gramme d’essence de néroli bigarade un demi-gramme d’essence de cannelle ; 5 grammes d’essence d’anis ; un gramme d’essence de muscade, un gramme de teinture de vanille. Lorsque tout est bien mélangé, ajoutez un kilogramme de trois six de Montpellier, puis le sirop. Passez au papier le lendemain et mettez en bouteilles. Même section > voir les 22 ARTICLES Saisissez votre mail, et appuyez sur OKpour vous abonner gratuitement Vos réactions Prolongez votre voyage dans le temps avec notreencyclopédie consacrée à l'Histoire de France Choisissez un numéro et découvrez les extraits en ligne ! 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