Le Magazine 36 pages Au sommaire du NUMÉRO 14 : bains ; mal des Ardents ; éclairage public ; cèdres de Jussieu ; droit de cuissage ; lanternes des morts... Le très disputé marché de la coutellerie (Extrait de l’article paru dans le numéro 14) Publié / Mis à jour le mercredi 13 janvier 2010, par Redaction Si la coutellerie est l’une des plus vieilles industries que l’homme ait pratiquée, elle connaît un considérable essor au Moyen Age, la distribution annuelle de couteaux aux officiers de bouche y contribuant. De la bataille pour le monopole que se livrent alors Langres, Châtellerault et Thiers, Nogent saura tirer profit dès la fin du XVIIe siècle. Les peuples primitifs ne paraissent pas avoir fait usage du couteau, tel que nous l’employons aujourd’hui. Selon Hérodote, les premiers couteaux étaient en pierre dure, et servaient aux chirurgiens de l’antique Egypte. D’après l’Exode et le livre de Josué, les Hébreux employaient également le couteau de pierre. Les Romains désignaient, sous le nom de culter, différents instruments à lame de fer employés pour couper... Retrouvez l'INTÉGRALITÉ de cet articledans le Numéro 14 (Avril/Mai/Juin 2005)de notre publication LA FRANCE PITTORESQUE La France pittoresque N° 14 La France pittoresque est une publication sans publicité et aborde tous les aspects de la petite Histoire de France, ceux d'un quotidien oublié ou méconnu, mêlant érudition et curiosité : mœurs, traditions, fêtes, personnages, objets, vieux métiers, institutions, costumes, anecdotes historiques, légendes, superstitions, faune et flore, villes et villages, inventions et découvertes, monuments, procès surprenants Même section > voir les 37 ARTICLES Saisissez votre mail, et appuyez sur OKpour vous abonner gratuitement Vos réactions Prolongez votre voyage dans le temps avec notreencyclopédie consacrée à l'Histoire de France Choisissez un numéro et découvrez les extraits en ligne ! Numéro ? 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