ÉPICES ET CONDIMENTS
(Boutiques de spécialités du terroir)
| 123 LOZÈRE |
| Les artisans et producteurs fermiers lozériens vous invitent chez eux et vous proposent plus de 400 produits gourmands à commander en ligne : foie gras, miels, confitures, fromages, charcuterie, livres. Paiement sécurisé, livraison express. |
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| AMBROSINI and Sons |
| Société familiale implantée à Marseille. Découvrez l'huile d'olive extra vierge AOC Aix-en-Provence, alliance parfaite des variétés Aglandeau et Salonenque, qui développe une dominante herbacée et se caractérise par des arômes d'artichaut cru, de pomme, d'amande et d'herbe fraîche ; mais aussi l'huile d'olive extra vierge AOC des Baux-de-Provence, alliance parfaite des variétés d'olive Grossane, Salonenque, Beruguette et Verdale, huile douce et élégante qui se caractérise par une dominante florale, de délicates tonalités de fruit frais et d'arômes de verdure. |
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| AQUASEL |
| Sels de terroir de Noirmoutier et de Ré. Non traité et non lavé, le sel marin des îles de Ré et de Noirmoutier est naturellement riche en sels minéraux et en oligo-éléments, possédant à ce titre des qualités diététiques exceptionnelles. |
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| ATOUT PROVENCE |
| Tous les produits provençaux des artisans de Provence : calissons, miel, huile d'olive, biscuits... |
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| BIPIA |
| Le site des condiments basques élaborés avec du piment d'Espelette, piment de renom traduisant bien la force de cette région. |
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| LA BIROULADE |
| Les saveurs du Languedoc avec une sélection de produits du terroir et de préparations gastronomiques. Sucrés, salés, vins, condiments, etc. Découvrez notamment le Délice de Cèpes, les Confits d'Oignons, le safran authentique. |
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| CASETTI Condiments |
| Afin de conserver toutes les propriétés gustatives de l'ail, de l'échalote et de l'oignon, Casetti exploite un brevet déposé en 1959 qui consiste à fabriquer et à conditionner de la pulpe d'ail, d'oignon, et d'échalote. |
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| CHÂTEAU VIRANT |
| Au coeur de la Provence, venez visiter sa cave et son moulin à huile. Vin et huile d'olives en AOC. Informations complètes sur la propriété (historique, élaboration des produits, etc.), forum, recettes, confrérie. |
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| CLICGOURMAND |
| Épicerie fine en Lubéron, proposant une sélection de produits gastronomiques provençaux de très grande qualité, fabriqués dans le respect des traditions. Vente en ligne avec paiement sécurisé, cadeaux d'affaires personnalisés, recettes, reportages à thèmes sur le Luberon. |
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| COLIS PROVENCE |
| Spécialités et saveurs provençales : huiles d'olive, champignons, aromates, fruits et légumes au vinaigre, sauces, sucre parfumé... |
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| CORSICA SHOPPING |
| Vente en ligne de produits naturels Corses : confitures artisanales (figue, clémentine, châtaigne...), miel AOC, alcools, nougats, huile d'olive vierge extra primée, aromates... Également une présentation de l'Ile de Beauté et des recettes. |
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| COUDOUX (Huile de) |
| Huile composée des variétés d'olives provençales Aglandau (plant d'Aix) et Salonenque (plant de Salon) à 95% et 5% de variétés anciennes. La douceur de la seconde tempère l'ardeur de la première. Le moulin date de 1910. Certaines installations datent de la même époque. |
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| CRESPO |
| Condiments et produits à base d'olives : olives vertes, olives noires, cornichons, huile, piments et câpres. |
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| CUISINE ET CULTURE CATALANE |
| Vente en ligne de produits du terroir catalan, de la bigatane aux croquants de Saint-Paul, en passant par les rousquilles, les huiles d'olives vierges primées, les liqueurs et confitures de figues, les nectars d'abricots du roussillon, les anchois de collioure, les amandes de Laroque-des-Albères, etc. Le soleil des Pyrénées-Orientales se retrouve dans ce site abondament illustré et familial. |
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| DAREGAL |
| Daregal cultive, transforme et commercialise les herbes aromatiques culinaires pour les besoins de l'industrie, de la restauration et du grand public. |
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| DELOUIS |
| C'est un peu avant 1885 que la famille Delouis acquiert une vinaigrerie à Limoges. Alors débute une longue histoire entre cette famille et le sens du goût et des saveurs. Ce producteur fait appel aux matières premières les plus respectueuses de la tradition du goût. Créateur du fameux vinaigre de vin blanc aux framboises fraîches il y a 25 ans, Philippe Delouis n'a eu de cesse d'innover vers de nouvelles saveurs. Un nouveau concept a ainsi vu le jour en 1998 : les bouquets de fruits, nouveau condiment qui donnera à votre cuisine des saveurs inimitables. |
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| ÉPICES DU WEB |
| Vente d'épices, d'herbes aromatiques. Produits naturels, plantes médicinales en ligne, recettes et sauces. |
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| ÉPICES RABELAIS |
| A Marseille, en 1880, Reynaud de Mazan a l'idée d'associer dans un mélange, les épices rapportées d'Afrique et d'Asie, et les aromates des collines de la Méditerranée. De 1898 à 1915, plusieurs diplômes et médailles soulignent et reconnaissent la qualité des produits Rabelais dans de nombreuses expositions nationales et internationales. |
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| ESPRIT DU SEL |
| Société de Développement, Recherche et Services en Produits Régionaux, fondée en 1994. Sel fin, sel gris marin, sels aromatisés, fleur de sel, caramels à la fleur de sel, moutardes et mayonnaises de l'île de Ré. |
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| FALLOT (Moutarde) |
| C'est en 1840 que Léon Bouley fonde une fabrique de moutarde et huilerie. Bien vite, la qualité de ses produits est remarquée, appréciée et reconnue par ses pairs pour être récompensée en 1903 par un diplôme de la ville de Paris lors de l'exposition internationale. Ses successeurs, soucieux de préserver cette notoriété, sauront en tirer parti en attachant le plus grand soin à la qualité de leurs produits et en alliant tradition et innovation. |
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| GENDRON |
| Gros sel marin naturel de Noirmoutier, sel fin naturel écumé à la surface de l'eau. |
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| GRAND SERVAN |
| 15000 oliviers au pays d'Alphonse Daudet et de Mistral, autour d'une bastide provençale du XVIIIe siècle, pour l'élaboration d'une huile d'olive Vierge Extra, 1ére pression à froid, par la méthode artisanale à l'ancienne. Les olives sont simplement écrasées par une meule en pierre. |
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| HUILERIE MAUBERGER |
| Fabrication d'huile de noix comme autrefois : avec du matériel du siècle dernier, pour une meilleure qualité. Cette huilerie se situe près de Loudun. |
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| HUILES ET MOUTARDES DE CHARROUX |
| Huiles et moutardes de Charroux se dédie à l'élaboration de produits authentiques qui séduisent par leur saveur et leurs qualités gustatives. Infos sur la fabrication, recettes, catalogue des produits. |
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| LE FRUITIER |
| Sélection de produits gourmands du terroir, de qualité et traditionnels, fameuse épicerie en Avignon, recettes, truffes, foie gras, olives..s. |
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| MADE IN AVEYRON |
| Les artisans et producteurs fermiers aveyronnais vous invitent chez eux et vous proposent une vaste sélection de produits gourmands à commander en ligne : foie gras, pâtés, confitures, fromages, charcuterie, gâteau à la broche. Paiement sécurisé, livraison express. |
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| MADEMOISELLE MELA |
| Mademoiselle Mela est une épicerie fine qui propose des produits traditionnels provençaux (huile d'olive, fruits confits, tapenade, calissons, confitures). |
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| MAILLE |
| Moutarde, vinaigre, huile et condiments : 250 ans de savoir-faire au service des fins gourmets. Boutiques, recettes par centaines et machine à vinaigrette interactive. |
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| MAJESTIC PROVENCE |
| Ici, la Provence d'hier croise la Provence de demain : des couleurs, des saveurs, des odeurs... Un vrai marché provençal. Épices du Lubéron, huile d'olive, lavande, céramiques d'Aubagne ou d'Uzès. |
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| MASALCHI |
| Épices et aromates. Né en 1995, son nom s'inspire de l'Hindi et désigne la personne qui mélange les épices. C'est aussi une gamme d'épices pures. Vous pouvez les consommer en poudre ou entières, légèrement grillées ou non. Retrouvez aneth, anis vert, cannelle, cardamome, carvi, coriandre, cumin, curcuma, fenouil, fenugrec, genièvre, gingembre, noix de muscade, origan, safran, vanille... |
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| MOULIN CORNILLE |
| Célèbre Moulin è huile Jean-Marie Cornille : sa boutique en ligne, son histoire, ses environs, informations sur l'huile d'olive (sa fabrication, ses vertus, trucs et astuces, recettes de cuisine), l'A.O.C., visite avec de nombreuses photos. |
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| MOULIN DE L'OLIVETTE |
| Coopération oléicole créée en 1928 par les producteurs de la région manosquine et plus largement du sud du département des Basses Alpes (aujourd'hui, Alpes-de-Haute-Provence), rebaptisée en 1990 Moulin de l'Olivette. |
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| MOULIN FORTUNÉ ARIZZI |
| Propriétaire récoltant d'huile d'olive vierge extra et d'huile truffée. Propriétaire de son propre moulin, la famille Arizzi fut précurseur de la réhabilitation des oliviers sur le terroir du village des Mées. Domaine de 8000 oliviers, production en agriculture raisonnée. |
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| MOULIN SAINT MICHEL |
| Le Moulin vous propose ses 2 huiles d'olive, Vallée des Baux de Provence, huile vierge extra 1ère pression à froid AOC. Ces huiles ont remporté de nombreuses médailles agricoles. |
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| NICE ART |
| Vente de produits du terroir des Alpes-Maritimes (huile d'olive, miel, confiture, vins de bellet...), mais aussi des créations artisanales (bougies, étain sur verre, bois d'olivier...). |
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| NOIX DE GRENOBLE |
| Producteur depuis 3 générations, ses noyers, de variété Franquette, sont cultivés sur le terroir de l'Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) Noix de Grenoble. Découvrez les qualités diététique et énergétique de l'huile vierge, du nougat et du vin de noix. |
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| OLIVE-OIL.fr |
| La boutique online des sommeliers de l'huile d'olive vous propose des produits rares et de très grande qualité, sélectionnés exclusivement dans le bassin méditerranéen chez des producteurs artisanaux. Découvrez également les conseils de quelques grands chefs. |
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| OLIVIERA |
| Depuis plus de vingt ans, un réseau d'amis se partagent leurs découvertes. Des centaines de sources ont été exploitées, et parmi elles une pléiade d'excellentes huiles dénichées aux quatre coins de la Méditerranée. |
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| PROVENCE PRODUCTS |
| Plats cuisinés et soins corporels : huile d'olive pressée à froid, soupes provençales, vins de Provence, olives, aïoli, pistou, rouille, confiture, miel, Calissons d'Aix, Friandises et cadeaux. |
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| SALINES DE MILLAC |
| Le domaine de la fleur de sel, du gros sel et de la salicorne. Produits récoltés à la main dans les marais salants de Bourgneuf-en-Retz, au coeur d'un milieu naturel préservé situé dans l'ancienne Baye de Bretagne. Découvrez le fonctionnement d'une saline et la beauté des marais du Pays de Retz. |
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| SARAVANE |
| Etablissement situé à Arcachon, pratiquant le commerce des épices de provenance les plus diverses : Inde, Sri Lanka, Chine, Madagascar, Bassin Méditerranée. Sélection des meilleurs productions de plants : cardamome, anis, cumin, girofle. Élaboration de la composition de mélange avec la recherche d'une parfaite authenticité et une note parfumée harmonieuse : Tandoori, Sweet Mélange, Garam Massala, Colombo. |
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| TERROIRS DE PROVENCE |
| Présentation et vente de la production traditionnelle d'huile d'olive, AOC Vallée des Baux, AOC d'Aix-en-Provence. Découverte de la Provence. |
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| TRUFFES DU VENTOUX |
| Au pied du Mont Ventoux, les premières plantations de cette exploitation ont été réalisées avec l'apparition des chênes mycorhizés dans les années 70. Production très variable d'une année sur l'autre car liée aux conditions météorologiques. Production de la truffe noble dite tuber meslanosporum. Le sol rocailleux lui confère des arômes puissants surtout à partir de la mi-janvier. |
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