Histoire de France, Patrimoine, Tourisme, Gastronomie, Librairie
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« Hâtons-nous de raconter les délicieuses histoires du
peuple avant qu'il ne les ait oubliées » (C. Nodier, 1840)
 

 
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- Histoire de France et Patrimoine

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« Noilly Prat »
 
 
 
En 1813, Joseph Noilly mit au point la première formule de vermouth sec français. En 1855, la société s’installa à Marseillan, un port ensoleillé du sud de la France au bord de la Méditerranée. Les cépages de base de Noilly Prat sont deux vins blancs, légers et fruités, le Picpoul de Pinet, et la Clairette blanche du Languedoc, élevés séparément dans de grands foudres de chêne à l’intérieur des chais d’origine inaugurés en 1850.
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