Histoire de France, Patrimoine, Tourisme, Gastronomie, Librairie
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« Hâtons-nous de raconter les délicieuses histoires du
peuple avant qu'il ne les ait oubliées » (C. Nodier, 1840)
 

 
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- Histoire de France et Patrimoine

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« Distillerie Claeyssens »
 
 
 
Distillerie implantée à Wambrechies et produisant du genièvre depuis 1817, calssée Monument Historique. Le processus de fabrication inventé par Henri Lenssen est resté quasiment identique. Hormis des modifications apportées pour l’approvisionnement des grains (apportés autrefois en péniches par le Canal de la Deûle, aujourd’hui en camions au pied de la distillerie), et pour le recyclage de l’eau, rien n’a été modifié.
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