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« Hâtons-nous de raconter les délicieuses histoires du
peuple avant qu'il ne les ait oubliées » (C. Nodier, 1840)
 

 
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« Distilleries Peureux »
 
 
 
C’est en 1864 que Monsieur Auguste Peureux fonde sa Distillerie à Fougerolles, capitale du Kirsch, sous l’enseigne de La Cigogne. Progressivement les productions se tournent vers les eaux-de-vie de fruits. Puis apparaissent les Griottines, griottes sauvages macérées dans un sirop léger au Kirsch, spécialité aujourd’hui mondialement reconnue.
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