Gâteau de pain

Faites tremper du pain rassis dans du lait. Faites cuire. Lorsque le pain est en bouillie, ajoutez trois œufs, les jaunes d’abord, puis les blancs battus en neige. Mettez du raisin de Corinthe, puis, placez le mélange dans un moule beurré et faites cuire au four.