Le Magazine 36 pages

Au sommaire du NUMÉRO 11 : éventails ; Harouille ; Oberkampf et toiles peintes ; pupazzi ; huile de pavot ; fée Mélusine...

L’huile de pavot œillette sur la sellette (Extrait de l’article paru dans le numéro 11) Publié le mardi 12 janvier 2010, par Redaction

 
Utilisée de longue date en remplacement d’une huile d’olive fort chère, l’huile d’œillette fut accusée au XVIIIe siècle de nuire à la santé. Bien que mise hors de cause, ses détracteurs obtinrent son interdiction, un arrêt imposant l’ajout de térébenthine pour la rendre impropre à la consommation. Lorsque le prix de l’huile d’olive, trop peu abondante pour couvrir les besoins du royaume, mettait celle-ci hors (…)

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