Résultats de recherche - Histoire de France et Patrimoine

On ne se douterait guère que les crieurs de fromage à la crème dont les rues de Paris étaient sillonnées de toutes parts à la belle saison, aient été une des plus anciennes et des plus importantes (…)

Terre gastronomique, la Touraine méridionale est riche de mets savoureux aux noms croustillants et alléchants, du cassemuseau que l’on se jetait à la tête le jour de Carnaval, à la russerole (…)

Nombreuses et bien placées étaient les amitiés de Mlle Savalette de Lange, qui n’avait garde de se laisser oublier et n’était point avare de ses lettres. Se souvenant que les petits cadeaux (…)

Un texte de Pline du Ier siècle (livre XI, chapitre 42 intitulé De diversitate caseorum) porte que : « A Rome ce rendez-vous des productions de tous les pays du monde, et où par conséquent on peut (…)

Fille d’éleveurs, Cécile Reymond s’est lancé un défi en 2015 : créer le premier fromage bleu du département pour diversifier l’activité de l’exploitation familiale. Aujourd’hui, elle écoule 3500 (…)

Quand, en 1202, Philippe Auguste prit Argueil qu’il rattacha au domaine royal, il fit raser son château, dans la crainte du retour des Anglais. Le bourg eut, en effet, beaucoup à souffrir des (…)

Séjourner en Aveyron, c’est aussi (et surtout pour certains !) goûter les produits du terroir local. Pour cela, rien de mieux que de se rendre à seulement quinze kilomètres au Sud-Ouest de Millau (…)

Les lippées et ripailles illustres de Grandgousier et de Gargantua, décrites par messire Alcofribas, dit Rabelais, en son livre mirifique, peuvent seules donner une idée de la largesse et de la (…)

Un siècle avant l’émergence de directives européennes drastiques, le diktat d’hygiénistes ne jurant que par un monde aseptisé et enjoignant leurs contemporains d’observer nombre de précautions (…)

Une vache rouge avec des boucles d’oreilles qui rit et qui se prend pour une star, ça vous dit quelque chose ? Née en 1921 dans le Jura, La Vache qui rit est devenue, en 100 ans, un incontournable (…)