12 mai 1775 : pillage de la halle de Paris par des brigands

Des brigands qui avaient déjà enlevé le blé, la farine, le pain à Pontoise, à Saint-Germain, à Versailles, vinrent piller la halle de Paris, les différents marchés, et tous les boulangers ; ils se répandirent ensuite dans les villes, bourgs et villages qui avoisinent la capitale, et y commirent les mêmes désordres.

Ce n’était pas le besoin qui les poussait à ces excès, car ils avoient abondamment de quoi se procurer du pain, et laissaient beaucoup d’or et d’argent dans les lieux où ils passaient ; ils jetaient, d’ailleurs, dans les rivières les subsistances qu’ils pillaient. On soupçonna dans le temps, que ces désordres, excités par des personnes riches et puissantes, avaient pour but de sonder les dispositions du peuple, et la force du nouveau gouvernement ; mais le gouvernement s’étant montré ferme, les projets qu’on avait alors furent ajournés à des temps plus favorables.