Le Carladès est une région créée par l’histoire, à cheval sur le Cantal et l’Aveyron, partie d’Auvergne et d’un soupçon de Rouergue.
Elle a pris son nom de CARLAT, centre stratégique de la Vicomté, qui dominait tous les alentours de son immense forteresse (2 ha de superficie !) perchée sur une table de basalte. Au Moyen Age, un chroniqueur la définit comme « la plus formidable citadelle de tout le midi de la France ».
Cette place-forte fut un enjeu pour les puissants du royaume, notamment : Thierry (fils de Clovis), Louis le Pieux (fils de Charlemagne), Louis XI (pour déloger le duc de Nemours), les anglais, les huguenots, etc. La Reine Margot, fuyant Agen, s’y réfugia en 1585, et Henri IV - la jugeant trop dangereuse - la fit raser en 1604. En 1643, le Carladès fut cédé au Prince de Monaco, et ne redevint français qu’à la révolution.
La région est aujourd’hui bien plus calme. Heureusement. En grande partie agricole, elle a su préserver une nature intacte qui en fait un havre de paix, dans un contexte moderne.
Vous pourrez le vérifier en suivant les nombreux sentiers de randonnée (à pied ou en VTT), en passant à cheval sous les remparts des chateaux, en pratiquant le golf à Vézac, l’escalade à Carlat, les sports nautiques ou la plongée au barrage de Sarrans, le tennis à Vic-sur-Cère, Raulhac ou Brommat, les longueurs de bassin dans les belles piscines de Vic-sur-Cère ou Brommat. L’hiver, vous rejoindrez le grand espace de ski de fond de Pailherols, dans le parc naturel des volcans d’Auvergne, sur les contreforts du Plomb de Cantal.
Si vous voulez flâner un peu, vous gagnerez l’ombre des arbres au col de Curebourse qui surplombe la vallée de la Cère, le rocher de Ronesque sur la vallée du Goul, ou les ruelles de l’ancienne place de Mur-de-Barrez.
L’hébergement permet une grande capacité d’accueil : hotels, gîtes de Frances, Chambres et tables d’hôtes, meublés, campings. Pour ce qui est de la gastronomie, nos tables sont à la hauteur de la renommée des spécialités d’Auvergne. Et plusieurs établissements ont leur site internet, pour vous mettre l’eau à la bouche...
Vous trouverez tout cela en détail sur le site. Avec un plan de la région (l’autoroute ne passe pas loin). A bientôt donc, et bonne visite.
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(Aveyron)
