Cultivée pour ses propriétés tinctoriales dans quelques provinces de France les premiers siècles de notre ère, la garance devient l’apanage de la Flandre puis de la Hollande à la fin du Moyen Age, notre royaume devant sa réintroduction et son essor industriel à la persévérance de Jean Althen, Arménien en fuite trouvant refuge en France au milieu du XVIIIe siècle.
La garance paraît avoir été employée de toute antiquité en Orient, d’où elle vint en Europe, en passant par la Grèce et l’Italie, pour se répandre de là, d’abord dans le midi de la France, puis en Hollande, en Alsace, dans tout le nord de la France, et enfin en Silésie...
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dans le Numéro 33
(Janvier/Février/Mars 2010)
de notre trimestriel LA FRANCE PITTORESQUE |
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La France pittoresque N° 33 |
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