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Histoire. Vins et boissons de fruits au Moyen Age

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Le Magazine 36 pages
Au sommaire du NUMÉRO 25 : écrouelles ; Hanse parisienne ; Louis Alibaud ; crieurs publics ; peste du riz ; jeu de soule...
Vins et boissons de fruits au Moyen Age
(Extrait de l’article paru dans le numéro 25)
Publié / Mis à jour le lundi 18 janvier 2010, par Redaction
 
 
 
Tous les produits distingués dégustés lors du festin du Moyen Age, n’étaient pas consommés sans un accompagnement continu de breuvages de toute espèce. On débuta vraisemblablement par le cidre de Normandie, le râpé, et la cervoise c’est-à-dire la bière, boisson nationale pour une partie de la France, sans doute inférieure en force à la bière d’Angleterre appelée godale (good ale) qu’on imitait alors à Paris...

Retrouvez l'INTÉGRALITÉ de cet article
dans le Numéro 25 (Janvier/Février/Mars 2008)
de notre publication LA FRANCE PITTORESQUE
 
La France pittoresque N° 25
 

 
 
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