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Histoire. Charles Tellier, père du froid. Révolution dans l'industrie frigorifique

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Le Magazine 36 pages
Au sommaire du NUMÉRO 24 : gabelle ; paratonnerre ; perruques ; fées des houles ; sucre de betterave ; monopole des boutonniers...
Charles Tellier, le « père du froid »
(Extrait de l’article paru dans le numéro 24)
Publié / Mis à jour le dimanche 17 janvier 2010, par Redaction
 
 
 

Si c’est à Charles Tellier que l’on dut, à la fin du XIXe siècle, la possibilité de conserver plusieurs mois des denrées par le froid et partant, de les transporter d’un continent à un autre, la France ne lui en sut guère gré...

Né à Amiens le 28 juin 1828, Charles-Louis-Abel Tellier grandit et fit ses études à Condé-sur-Noireau en Basse-Normandie, où ses parents s’étaient établis deux ans plus tard. Vers 1849, il entra comme voyageur dans la maison A. Miroude frères, commençant alors son apostolat contre la misère en aidant...

Retrouvez l'INTÉGRALITÉ de cet article
dans le Numéro 24 (Octobre/Novembre/Décembre 2007)
de notre publication LA FRANCE PITTORESQUE
 
La France pittoresque N° 24
 

 
 
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