Histoire. Les écornifleurs adeptes du dîner à midi

Deux siècles et demi avant que cela devînt une coutume, Louis XII s’avisa de prendre son dîner à midi au lieu de huit heures, après son mariage avec Marie d’Angleterre, « jeune guilledine [haquenée] qui le mena en paradis tout droit et plus tost qu’il n’eust voulu », écrit Brantôme dans Grands capitaines. Oubliant son âge et sa goutte, il voulut « faire du gentil compagnon avecques sa femme », rapporte Fleurange...