Histoire de France, Patrimoine, Tourisme, Gastronomie, Librairie
LE 28 mars DANS L'HISTOIRE [VOIR]  /  NOTRE LIBRAIRIE [VOIR]  /  NOUS SOUTENIR [VOIR]
 
« Hâtons-nous de raconter les délicieuses histoires du
peuple avant qu'il ne les ait oubliées » (C. Nodier, 1840)
 

 
NOUS REJOINDRE SUR...
Nous rejoindre sur FacebookNous rejoindre sur XNous rejoindre sur LinkedInNous rejoindre sur VKNous rejoindre sur InstragramNous rejoindre sur YouTubeNous rejoindre sur Second Life

OEufs aux pommes

Vous êtes ici : Accueil > Savoir : Recettes d’hier > Desserts, confiseries > OEufs aux pommes
Savoir : Recettes d’hier
Desserts, gâteaux, pâtisseries d’autrefois. Présentation de la préparation et des ingrédients nécessaires pour confectionner ces plats d’antan
OEufs aux pommes
Publié / Mis à jour le jeudi 7 août 2014, par Redaction
 
 
 

Faites cuire des œufs durs. Coupez par moitié, en largeur, enlevez les jaunes, pilez-les avec de la marmelade de pommes. Passez au tamis, remplissez les œufs de ce mélange.

Mettez sur des tranches de pain frites au beurre ; saucez d’une sauce faite de la marmelade d’abricots délayée avec du rhum.

 
 
Même section >

Suggérer la lecture de cette page
Abonnement à la lettre d'information La France pittoresque

Saisissez votre mail, et appuyez sur OK
pour vous abonner gratuitement
Éphéméride : l'Histoire au jour le jour. Insertion des événements historiques sur votre site

Vos réactions

Prolongez votre voyage dans le temps avec notre
encyclopédie consacrée à l'Histoire de France
 
Choisissez un numéro et découvrez les extraits en ligne !