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OEufs à l'ardennaise

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Savoir : Recettes d’hier
Recettes d’entrées chaudes et froides d’autrefois. Préparation et ingrédients nécessaires pour confectionner ces plats d’antan
OEufs à l’ardennaise
Publié / Mis à jour le jeudi 7 août 2014, par Redaction
 
 
 
Battez en neige les blancs d’œufs avec sel, poivre ; beurrez un plat allant au feu, versez vos blancs, puis quelque cuillerées de crème, enfin vos jaunes entiers faites cuire feu dessus, feu dessous.

 
 
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