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Massepain

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Savoir : Recettes d’hier
Desserts, gâteaux, pâtisseries d’autrefois. Présentation de la préparation et des ingrédients nécessaires pour confectionner ces plats d’antan
Massepain
Publié / Mis à jour le jeudi 7 août 2014, par Redaction
 
 
 
Mélangez six jaunes d’œufs avec six cuillerées de farine, mettez un peu de fleur d’oranger et un quart de sucre en poudre. Battez les blancs en neige, mélangez-les avec précaution à votre préparation. Mettez dans un moule beurré et faites cuire à four doux.

 
 
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