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Levraut en papillotes

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Savoir : Recettes d’hier
Recettes de plats d’autrefois à base de viande. Présentation de la préparation et des ingrédients nécessaires pour confectionner ces plats d’antan
Levraut en papillotes
Publié / Mis à jour le mercredi 6 août 2014, par Redaction
 
 
 
Désossez jusqu’aux jarrets des cuisses de levraut, ajoutez un bon assaisonnement, roulez-les dans des fines herbes hachées. Mettez ensuite les cuisses dans une feuille de papier huilé, et faites cuire sur le gril. Servez avec le papier.

 
 
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