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Gâteau au vermicelle

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Savoir : Recettes d’hier
Desserts, gâteaux, pâtisseries d’autrefois. Présentation de la préparation et des ingrédients nécessaires pour confectionner ces plats d’antan
Gâteau au vermicelle
Publié / Mis à jour le jeudi 31 juillet 2014, par Redaction
 
 
 
Faites bouillir un litre de lait sucré d’une demi-livre de sucre et jetez dedans trois quarts de vermicelle. Lorsque le mélange sera bien épais, ajoutez du beurre, un peu de citron, râpé, trois œufs entiers. Beurrez un moule et faites cuire au bain-marie.

 
 
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