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Crème au citron

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Savoir : Recettes d’hier
Desserts, gâteaux, pâtisseries d’autrefois. Présentation de la préparation et des ingrédients nécessaires pour confectionner ces plats d’antan
Crème au citron
Publié / Mis à jour le dimanche 27 juillet 2014, par Redaction
 
 
 
Le jus de quatre citrons, un quart de sucre râpé, 12 jaunes d’œufs, deux verres de vin blanc. Mettez sur le feu en fouettant constamment ; retirez au premier bouillon.

 
 
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