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Beurre de Gascogne

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Savoir : Recettes d’hier
Crèmes et sauces d’autrefois. Présentation de la préparation et des ingrédients nécessaires pour confectionner ces plats d’antan
Beurre de Gascogne
Publié / Mis à jour le mardi 22 juillet 2014, par Redaction
 
 
 
Cuisez entièrement à grande eau une quinzaine de gousses d’ail, égouttez, pilez avec du beurre, sel, poivre de Cayenne, moutarde.

 
 
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