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Bâtons divins

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Savoir : Recettes d’hier
Recettes d’entrées chaudes et froides d’autrefois. Préparation et ingrédients nécessaires pour confectionner ces plats d’antan
Bâtons divins
Publié / Mis à jour le mardi 22 juillet 2014, par Redaction
 
 
 
Exquise recette pour utiliser des restes de volaille ou de gibier. Faites une farce composée de vos débris de mie de pain, de foie de veau haché, un soupçon de chair à saucisse ; un peu de lait, sel, poivre ; roulez en fuseaux, trempez dans la farine et faites frire au beurre.

 
 
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