Devant le dépeuplement des rivières dû à une pêche incontrôlée, Philippe le Bel adopte en 1289 les premières mesures visant à réglementer cette activité : largeur minimale des mailles de filets, incitation à dénoncer les contrevenants, types de poissons autorisés à la pêche et à la vente.

Une sorte de « cartulaire de justice » du XIV^e siècle de la bibliothèque de l’abbaye Sainte-Geneviève nous apprend que des pêcheurs qui s’étaient servis de filets et de nasses trop épais contrairement aux dispositions des édits royaux virent leurs engins prohibés saisis « par Jehanot dit de Paris et Symon d’Arraz serjanz de Chastelet » et portés au siège de cette juridiction...