LOUPIAC
DE CADILLAC au cours des âges
par MAURICE FERRUS
Invité à se rendre à Loupiac, Maurice Ferrus
fut séduit par son « merveilleux panorama ». Il
eut alors envie de connaître l'histoire des lieux et de la fixer
en « traits sûrs et rapides ».
Le sol de Loupiac recèle de fabuleuses richesses dont l'origine
remonte à l'époque gallo-romaine. On y a trouvé,
en effet, de nombreux vestiges de la villa d'Ausone, poète
consul romain, précepteur de Gratien au IVe siècle.
Le vignoble qui couvre les lieux produit de longue date un «
nectar des plus appréciés » qui a donné
à la commune ses lettres de noblesse. Au XIXe siècle
vivait à Loupiac un fabricant de barriques nommé Ducourneau,
qui inventa une presse à vapeur et une « enflécheuse
» pour les douves. L'inventeur développa ainsi la tonnellerie
dans la contrée où les habitants étaient traditionnellement
« tous charpentiers de barriques, ou laboureurs et vignerons
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